Faites de votre passion pour l’alimentation un vrai métier : devenez le conseiller-vendeur qui révolutionne le commerce alimentaire !
Vous êtes attiré(e) par le commerce, les produits alimentaires et le contact avec les clients ? Ce Bac Pro vous prépare à devenir un professionnel du conseil et de la vente alimentaire.
Vous apprendrez à :
- Valoriser des produits (frais, transformés, locaux…)
- Gérer un rayon ou un espace de vente
- Conseiller efficacement les clients
- Mettre en place des actions commerciales
- Travailler en équipe et animer un point de vente
Vous serez aussi formé aux règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et à la réglementation commerciale.
L’objectif : développer le chiffre d’affaires tout en proposant une offre responsable, en phase avec les nouveaux modes de consommation.
Parce que le commerce alimentaire recrute et évolue ! Ce Bac Pro vous donne une double compétence : technique et commerciale. Vous apprendrez à vendre, mais aussi à comprendre les produits que vous proposez.
Cette formation vous prépare à :
- Répondre aux attentes des consommateurs (circuits courts, qualité, traçabilité…)
- Développer des actions commerciales durables et responsables
- Travailler en autonomie, en magasin comme en grande surface
- Rebondir dans un secteur dynamique qui valorise l’initiative
Grâce aux périodes de stage et à une pédagogie active, vous serez rapidement opérationnel et autonome.
Ce Bac Pro est fait pour vous si :
- Vous aimez le contact client et le travail en équipe
- Vous êtes curieux de découvrir l’univers de l’alimentation, du terroir à l’assiette
- Vous avez le goût du challenge commercial
- Vous cherchez une formation concrète, professionnalisante et tournée vers l’avenir
- Vous souhaitez construire un vrai parcours dans un secteur porteur
Sont admis en 2nde :
- Élèves de 3e
- Élèves qui souhaitent se réorienter par dérogation
- La famille indique son projet d’inscription à l’administration du collège ou au professeur principal et le fait figurer en premier voeu sur la fiche navette d’orientation dès le deuxième trimestre.
- Le collège d’origine complète le dossier informatisé AFFELNET (affectation des élèves par le net) à partir des voeux émis par la famille et après avis favorable du conseil de classe.
Sont admis en Première :
- Élèves de 2nde pro « conseil-vente »
- Élèves de 2nde générale et technologique et les élèves titulaire du CAPA par dérogation
Et après devenez :
- Vendeur-conseil en produits alimentaires
- Responsable de rayon ou adjoint de chef de rayon
- Conseiller clientèle en distribution spécialisée
- Employé commercial qualifié en magasin ou grande surface….
Vous pourrez travailler dans :
- Les commerces alimentaires de proximité
- Les grandes surfaces et enseignes spécialisées
- Les coopératives, les entreprises agroalimentaires ou les circuits courts
- BTS Technico-commercial (agroalimentaire, produits alimentaires, vins et spiritueux…)
- BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
- Certificats de Spécialisation (CS) en produits alimentaires ou commerce
- Écoles spécialisées dans l’agroalimentaire ou la distribution
La formation se déroule sur 3 ans, en alternant cours, pratique et stages.
En classe de 2nde :
- 6 semaines de stage en entreprise
- 1 semaine de stage collectif
- 1 semaine de pratique encadrée
- Découverte des produits du terroir (module spécifique de l’établissement)
En 1re et Terminale :
- 16 semaines de stage en entreprise
- 1 semaine de stage collectif
- 1 semaine de pratique encadrée
- Projet autour du goût (Module d’adaptation professionnelle)
- Organisation d’un marché de producteurs
- Accompagnement à l’insertion professionnelle
Evaluation : contrôle en cours de formation (CCF) et des épreuves finales
- Lieu de formation : Lycée du Renaudin à Jonzac
- Hébergement et restauration possible sur place
- Accessibilité handicap : Accès possible en fonction du handicap. Nous contacter.
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